興波咖啡 Simple Kaffa|得獎無數,外媒評選全球50間最棒咖啡館Top1、亞洲最棒咖啡館、世界咖啡冠軍

興波咖啡由拿過WBC世界冠軍咖啡師大賽的吳則霖創立,蟬聯Big 7 Travel網站評選亞洲50 間最棒咖啡館第一,更在2020升級為全球50 間最佳咖啡店第一名寶座,除了名氣更是兼具實力,值得朝聖

 

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現在的店面在華山園區旁,從忠孝新生站或善導寺站走過來都行,在多年得獎光環、沒有外國觀光客的情況下依舊人滿為患,建議先來拿號碼牌再去附近晃晃或吃個飯

 

內用的話門口會有個平板,輸入簡單資料後會收到簡訊,可即時查看跳號狀況,外帶會比內用速度快一些。我假日去前面有35組,扣掉幾組不等的也是等了一兩小時

 

興波的空間很有氣勢,色調舒服,一二樓內用位置共約百位,我們坐的那個長桌還是宋朝700年歷史的木材製成

 

他們的LOGO很好看,外帶杯子也是,各個小地方都會讓人覺得眼睛舒服

 

有豆子、耳掛禮盒、周邊商品像杯子之類的可以買回家,顏值都很高送禮很適合,有興趣的豆子還可以試喝後再挑喜歡的買

 

  • 菜單

 

  • 衣索比亞 西達摩

我選淺焙中價位最低的,畢竟想喝杯得獎豆的代價有點高,這杯層次有,還不錯。看報導介紹初次來不知點甚麼的可以從義式1+1或卡布入門

 

  • 南島煙燻冰咖啡

愛玉、桂花釀、冬瓜茶,有著台灣印象元素的一杯特調,很搭,說是咖啡更像一杯好喝的飲料

 

  • 肉桂黑糖吐司

拾穗Bakery為興波特製的拾穗特製湯種吐司,非常細緻的土司,輕盈有Q勁,好好吃。甜的有三種口味,黑糖肉桂、地瓜三兄弟、蜂巢蜜佐發酵奶油,怎麼看每一種都會很好吃的樣子

 

  • 皺皺

咖啡沒有驚艷到我,但甜點實在不得了,皺皺是半熟蜂蜜蛋糕,也是店內人氣最旺的甜點之一,這顆對我來說是神級般的美味,蓬鬆、濕潤的口感,蜂蜜的自然甜味,太好吃了,已懷念

 

排隊等待使人不悅,但興波我願意,值得

地址:台北市中正區忠孝東路二段27號
時間:10:00-17:00
電話:02-33221888
粉專:興波咖啡

 

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