嘉義|南北越南小吃|紅燒、清燉湯頭,炸春捲好多人推,在地人推薦日常好選擇

某次辦公室吃河粉嘉義同事說她家昨天晚上也吃河粉,我馬上追擊問是哪家,得到這家南北越南小吃當口袋名單,跟在地人吃就對了

  • 店面

  • 去的時候還不能內用,不過最近開放了

這裡店員都是越南姊姊(媽媽?)們,口味有西貢海鮮、清燉牛肉、紅燒牛肉、豬肉、雞肉,主食可選河粉、米線、麵條、粄條、冬粉、米粉、米苔目,不想喝湯也都可以做乾的。還有一些飯類、涼拌、小菜可選,選擇頗多

  • 菜單1

  • 菜單2

  • 越南香蕉餅

牆上有食物照,沒靈感時可以參考一下

  • 麵包牛肉滷

我原本以為是夾很多生菜的那種越南法國麵包夾上滷牛肉,其實是白的法國麵包+一碗紅燒牛肉湯,跟想像的不一樣

他們的紅燒湯頭有很濃的番茄檸檬味、酸酸的,是東南亞味,不是台灣的紅燒牛肉重豆瓣那種。白麵包直接吸湯汁很好吃,出乎意料地搭!配料除了牛肉還有一些蔬菜像紅蘿蔔

  • 清燉牛肉湯

清燉湯頭蠻清爽的、也有牛肉的鮮甜,記憶中有油蔥或是蒜酥,味道更飽滿,但討厭豆芽菜啦

  • 清燉越南河粉(乾)

紅白蘿蔔絲、生菜、花生碎、豆芽菜、牛肉片,調味在底下記得喇一喇,花生味跟魚露蠻重,乾的很開胃、湯的很好喝

  • 炸春捲

春捲皮油感重一點,有附生菜可中和一下,一口咬下內餡滿滿的芋泥感,愛芋仔的不要錯過。他們炸春捲看評價很多人說必吃大推,香茅雞也很多人推

買了這樣一大包也不過兩百多塊,真的不貴,口味又不錯,是日常可以常吃那種,感謝同事的名單。阿,還有,雖然不是早餐店阿姨,但我被店員叫了妹妹,哈

地址:嘉義市東區民族路63號
時間:11:00-20:00 (一休)
電話:05-2751038
越南河粉還有: 
安南河粉
有名的越南麵包:
台中|越南法國麵包工藝
台中|小辣椒越南麵包

相連文章

一般留言

發表迴響