某次辦公室吃河粉嘉義同事說她家昨天晚上也吃河粉，我馬上追擊問是哪家，得到這家南北越南小吃當口袋名單，跟在地人吃就對了
- 店面
- 去的時候還不能內用，不過最近開放了
這裡店員都是越南姊姊(媽媽?)們，口味有西貢海鮮、清燉牛肉、紅燒牛肉、豬肉、雞肉，主食可選河粉、米線、麵條、粄條、冬粉、米粉、米苔目，不想喝湯也都可以做乾的。還有一些飯類、涼拌、小菜可選，選擇頗多
- 菜單1
- 菜單2
- 越南香蕉餅
牆上有食物照，沒靈感時可以參考一下
- 麵包牛肉滷
我原本以為是夾很多生菜的那種越南法國麵包夾上滷牛肉，其實是白的法國麵包+一碗紅燒牛肉湯，跟想像的不一樣
他們的紅燒湯頭有很濃的番茄檸檬味、酸酸的，是東南亞味，不是台灣的紅燒牛肉重豆瓣那種。白麵包直接吸湯汁很好吃，出乎意料地搭！配料除了牛肉還有一些蔬菜像紅蘿蔔
- 清燉牛肉湯
清燉湯頭蠻清爽的、也有牛肉的鮮甜，記憶中有油蔥或是蒜酥，味道更飽滿，但討厭豆芽菜啦
- 清燉越南河粉(乾)
紅白蘿蔔絲、生菜、花生碎、豆芽菜、牛肉片，調味在底下記得喇一喇，花生味跟魚露蠻重，乾的很開胃、湯的很好喝
- 炸春捲
春捲皮油感重一點，有附生菜可中和一下，一口咬下內餡滿滿的芋泥感，愛芋仔的不要錯過。他們炸春捲看評價很多人說必吃大推，香茅雞也很多人推
買了這樣一大包也不過兩百多塊，真的不貴，口味又不錯，是日常可以常吃那種，感謝同事的名單。阿，還有，雖然不是早餐店阿姨，但我被店員叫了妹妹，哈
地址：嘉義市東區民族路63號
時間：11:00-20:00 (一休)
電話：05-2751038
越南河粉還有：
安南河粉
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