台中西區|日春堂創意蔬食麵館|葷食者也會愛,Enrich新品牌

 

上回在公正路這附近吃喝逛逛,路過這間日春堂,原本以為只是間賣乾拌麵的,看到裡面客人同時有潮流人跟中年阿伯覺得神奇,進去看了菜單價位小高,雖是蔬食但菜色吸引人,也發現是評價很好的Enrich restaurant & café新店,先買一盒手炒堅果回家吃看看,堅果好吃所以下次出門就跑來內用了

 

  • 店面

招牌上寫著「麵麵不忘 必有迴響」,一代宗師出現過的台詞「念念不忘 必有迴響」

 

在外面拍照的時候剛好跟在對面越南小攤買的客人對到眼,才發現是攤蔬食的越南料理,看起來評價也很不錯,有興趣的可以谷歌”金和越式蔬食創意料理”

 

 

  • 店內環境

白天採光很好,最近天氣坐靠窗的會小熱,小聲說椅子有幾把特別硬不好坐

 

  • 手炒堅果

有不同口味,我買了焦糖堅果馬告胡椒口味,很好吃!!裏頭有杏仁腰果蔓越莓等,焦糖香甜,有點黏但不礙事,香料味層次豐富跟焦糖很搭,可以買,盒裝280元也有小包裝的

 

看菜名不會覺得素,選擇很多可以吃好幾輪,有飯食、拌麵、濃湯麵,價格含兩樣小菜跟35元飲料,不要套餐的話可以折80元

  • 菜單

 

  • 椒麻紅油炒手 55$

底下的紅油蠻下飯的,素餛飩吃不出來內餡是什麼,比葷食的少了一點鮮味,但頗好吃

 

  • 古早味梅乾菜煨豆腐 280$

有香菇、梅乾菜、桂筍、四季豆、一根玉米筍(?)、很多古溜的豆腐,店家有交代這道口味比較重要配飯吃,我重口味覺得剛好,梅乾菜入湯汁味道鹹香微辣,豆腐超多可以分食的程度,吃起來頗舒服還不錯

 

  • 檸香泰式乾拌麵 200$

有花生碎、烤過的四季豆、醃蘿蔔、漬番茄、菇、小黃瓜等,隊友點的,香茅味太重我吃一口就不行了,他本人倒是覺得不錯,調味上很東南亞香料很豐富,屬清爽類型

 

  • 套餐的小菜

四季豆跟煙燻豆皮,我們點了兩個主餐都有放四季豆了,雖然調味有不一樣但還是覺得可惜,豆皮好吃

 

套餐35元飲料選擇有烏梅汁、可樂、雪碧、瓶裝氣泡水,汽水是寶特瓶小瓶裝,烏梅汁看到紙箱是用一本的桂花烏梅汁,供參

 

以葷食者的角度來說,日春堂好吃,只有一咪咪的素味,吃完覺得舒服沒什麼負擔感,但沒有到想要馬上再去吃別道的程度這樣,微推

地址:台中市西區公正路238號
時間:11:30–15:30、17:00-20:30 (供餐到營業結束前半小時)
電話:0933-905693

 公正路吃什麼: 

小麥菓子 公正餅乾店

無理 WULI|飪室咖哩的韓式料理品牌

 蔬食吃什麼: 

東區|福屋拉麵

西屯|空也素麵食

西區|菜市場

 

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