福屋拉麵開在台中火車站附近、新時代旁邊巷子,是一間有全素、蛋奶素、五辛素的拉麵店,老闆有法餐背景,吃小菜的時候你就可以感覺到,即便對素食無愛應該也能愛這家
狸匠宇宙來到了第六彈,狸匠(豚)、激勵軒(雞)、麵屋秋鳴(鴨)、麵本初(魚貝)、吞山郎(二郎)、牛庵(牛),可清可濃、可細可粗、可牛可豚可魚可鴨,任君採擷,太厲害
複製剛開店時店家的自我介紹:"我們是來自大阪的暴走中村,以前是暴走族的老闆,因為愛上拉麵而浪子回頭。在大阪心齋橋開店五年,現在來到台灣要把最道地的雞白湯拉麵帶給所有的朋友。" 而闆娘是台灣人,好多人說好正,嗚嗚那天沒看到
從大里搬來公益路的北穗製麵所,讓西區這個拉麵一級戰區又更熱鬧了,我們在開店前到,跟我們一起等的兩組都是日本客人呢。以拉麵小店來說這家很美、座位多、還有隨處可見的老闆肖像,重點是很好吃,紫蘇是這家店的亮點之一