很牛炭燒牛排 崇德旗艦店|推柴燒披薩吃到飽,牛排先放一邊

中秋連假不烤肉,嘴巴想吃肉,燒肉店訂不到,轉而找牛排店,唉,想嘆個氣

常經過南屯向上路的很牛,人好像都很多,北至台北都有分店,主打45天濕式熟成牛排,有供應小小自助吧,選了當天還有位置的北屯崇德旗艦店,只有崇德店有獨家供應PIZZA

  • 店面

  • 店內

  • 冰箱櫃裡的肉肉們

每人低消一主餐,可無限享用自助吧(披薩、泡菜、湯品、飲料、冰淇淋),也有一些單點配菜可加點,炸的居多

  • 菜單

  • 防疫出的外帶便當

 自助區: 

  • 飲料區

  • 冰淇淋櫃 (八口味,有些是明治,有些看不出來)

  • 食物區

  • 玉米濃湯

  • 牛肉羅宋湯

裡頭有很多牛肉邊角料,湯的味道就比較簡單的番茄味

  • 泡菜 & 醃蘿蔔

肉吃膩可解一下

  • 窯烤披薩

會1-3種口味擺出來,看牌子有好幾種口味,遇到的有綜合起司、蒜苗鹹豬肉、燻雞野菇、墨西哥嗆辣,如果只有一盤出爐的話加上人比較多時比較尷尬,咻的一下就沒了

  • 綜合起司

  • 燻雞蘑菇

  • 蒜苗鹹豬肉

  • 綜合野菇(?)

因為是現烤出爐,熱騰騰的餅皮就是好吃,當然餡料上口味不會太精緻,但也算不錯吃了,綜合起司好像表皮有抹上蜂蜜,甜甜的頗好吃

  • 極厚頂級菲力

官方介紹嫩度六顆星(全部裡面最嫩的)、熟度三分熟、200克,549元。上圖是剛上桌時切邊邊的熟度,越到中間越生

  • 巴菲特私房牛排

官方介紹嫩度四顆星、熟度五分熟、300克、699元。

  • 黑胡椒醬、350度鑄鐵礦石塊

覺得肉太生可以自行放上石頭上加熟,兩盤肉我們都有再加熱,佐醬可選黑胡椒、蘑菇、蒜片,桌邊有鹽

這兩種口感都有點難咬、不好吞嚥,沒什麼肉汁,菲力相對巴菲特牛味重一點,我是吃到生無可戀,只好盯著披薩看。雖然好市多的牛肉漲了很多,但自認在家自己煎的比較好吃……………………………

這餐吃了1300多我是有點傷心啦,我們一致認為選最便宜的雞腿排(379$)搭配披薩吃到飽應該就會好一點,吧?

地址:台中市北屯區崇德路三段169號
時間:11:00-15:00、17:00-21:30
電話:04-24229878
粉專:很牛 崇德店
訂位:很牛
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