彰化|丸盛拉麵屋台店|台灣味的創意日式拉麵,口味多多炸物可點

 

在八卦山公園路只開平日晚上的丸盛拉麵,我們只有禮拜五有機會去吃,不過也吃了兩次了,難得隊友問過好幾次要不要去吃有乾拌麵的那間(永遠叫不出別人店名的男子)。原本只有騎樓下少少的吧台座,現在室內也有多放幾張桌椅內用了。在烏日高鐵特區也有一間丸盛麵工場,應該是有相關的

 

  • 店面 (闆娘親切)

 

  • 室內 (不怕熱的話騎樓燈光比較有fu)

 

放了一些老闆私人露營用具

 

白色菜單是常規款,口味選擇很多,看板或小黑板會有一些期間限定,還有一些炸物也蠻不錯的,外面還有個招牌寫唐揚雞專門店(?)。雖然是拉麵店,但沒有以日式自居,給個讚,好吃最重要

  • 菜單

 

  • 供應水、辣粉、DAISHO胡椒鹽

 

  • 甜不辣 好吃、可以點

 

  • 豆腐 就是豆腐喔

 

  • 蒜香豚骨拉麵

他們家的拉麵配置就是簡單的叉燒、半顆溏心蛋、黑木耳、筍乾、蔥花、高麗菜(不確定是不是每碗都有)。蒜味這碗真的蒜、非常蒜,沒有特別愛濃濃蒜味的斟酌一下,反之愛的話你可以試試這碗,稍微搶戲了點,豚骨順口,湯頭可選濃淡

 

  • 這裡麵條都是細麵

 

  • 牛肉乾拌麵

是的,現在菜單上跟看板都不會出現這碗,但是你問闆娘就會出現喔,闆娘表示有人反應這碗不優所以她下架了,可隊友第一次吃就愛上(反指標4 ni)。就是簡單的麵條、炙燒過的肉片、青菜蔥花、醬汁,他就愛乾細麵搭那炙燒過的微焦香氣

 

 

  • 麻辣牛肉拉麵

是牛肉片,不是牛肉塊也不是大片叉燒,這碗湯頭味道就是辣辣有牛味的豚骨湯,我覺得ok但另一位不愛這味,把麵條換成鍋燒意麵應該也搭

 

  • 中華風番茄拉麵

這個豬叉燒就大片了,湯頭一入口是有番茄微微酸的豚味,不是我的菜但另一位覺得不錯

 

 

心得是丸盛不會每一碗都正中你紅心,但點到你喜歡的又很不錯,價格也適中,喜歡湯麵的還是推薦你試試

地址:彰化市公園路一段167號
時間:18:30–21:30 (六日休)
電話:0983-758302
粉專:丸盛拉麵

 有乾拌麵的: 

彰化|一里暮

彰化|麵屋三金

台中|日春堂創意蔬食麵館

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