台中北區|永豐鍋貼公賣局|蒸餃強強的,原彰化過溝仔大好評那間

這間鍋貼公賣局好幾年前開在彰化彰美路,記得那時候美食社團有人Po文就會引起熱烈迴響,後來搬到台中文心路,現在則是在北區,離開前特別問一下店家,是同一家齁?是的是的

 

2022.07更新:google顯示已歇業T^T

 

  • 店面

 

有鍋貼、蒸餃、麵、澱粉餅類、湯,三種蒸餃分別用了韭黃、韭菜、韭菜花,雙花蒸餃是比較少見的花枝mix豬肉

  • 菜單

 

  • 飲品 豆漿、米漿、黑芝麻

 

  • 調味品區

 

  • 米漿 小濃不錯喝

 

  • 酸辣湯

料頗多,口味不會太重一點柴魚片甜味

 

  • 韭菜盒

韭菜翠綠新鮮,內餡調味不錯,外皮有點像水煎包那種,看評論大說是酥,這天吃到是偏軟

 

  • 鍋貼

外皮蠻油的,內餡相對清爽,有點汁,好吃

 

  • 韭菜蝦仁蒸餃

皮很薄,是自己桿的、手工包,看得到指紋XD 很容易黏在一起,然後就破了

 

我覺得蒸餃很厲害,走juicy路線,湯會流出來那種,蝦仁整尾。雖然店名是鍋貼,但蒸餃認真好吃

 

整體都還不錯吃,小推推

地址:台中市北區德化街426號
時間:11:00-14:00、17:00-20:00(日休)
電話:04-22028967
粉專:永豐鍋貼公賣局

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