「潮州一品沙鍋粥為台灣第一家沙鍋粥創始店，於民國93年成立至今，是一家廣受歡迎的沙鍋粥料理名店，店內所提供的粥品皆為現點現煮，由現撈海產搭配生米、濃郁高湯，並耗費30分鐘以上熬煮成粥」
板橋六必居有兩家店，新北市政府對面的中山路總店、府中站的民權分店，就算沒涉獵新北美食也知道這家，谷歌近六千評論4.2顆星不是開玩笑的。內用一定要提前打電話訂位啊，而且要在電話中就先點好粥品，所以菜單先看一下，熱炒現場再點就可以
- 店面
我們是吃總店，停車的部分可以停新北市政府地下室或大遠百，過個馬路就到
難訂位，外帶比較簡單，可以線上點，看這滿滿待取餐的
用餐環境就普通，座位其實不少
我們吃晚上場的第一梯，吃到一半抬頭看到白板寫著完售的品項，啊…
- 菜單－粥品
想說可能沒甚麼機會再來吃，認真研究了一下到底哪個粥最多人推，哎答案太多種了，鮑魚螃蟹干貝呼聲高，就選自己想吃的吧
大中小鍋本人照
- 菜單－熱炒類
熱炒部分官方列出熱門top：海三寶(鮑魚活蝦中卷)、三杯中卷、XO醬燴蚵仔油條、野菇犇牛、蒜苗松阪肉、鳳梨蝦球、泰式月亮蝦餅、脆皮肥腸、金沙豆腐、金牌油雞、冰梅山藥、香辣皮蛋️️️(哎不是，也太多了吧)；民間比較多推薦的是金牌油雞
- 熱養肝茶 可續
- 干貝粥 兩人份
配料很多，只是我沒舀起來拍照，生干貝、沙蝦、干貝絲、貢丸墨魚丸、堅果醬，不虛。口感綿密，口味極鮮，甚至有點太鮮，粥底高湯用海鮮、蘿蔔、洋蔥、雞骨、昆布熬煮，加上腰果、芝麻、花生調製而成的堅果醬。好吃沒話說
- 水蓮肉絲 超大一盤
- 脆皮肥腸 跟粥很搭
- 金沙蝦球
不知道粥的海鮮那麼多、也有不少沙蝦，這盤的蝦子就有點重複感覺，換金沙豆腐感覺不錯。有油條，也是搭粥，但有一點顏色相近感覺來湊數之感
粥真的讚，真材實料，冬天吃了有幸福感
地址：新北市板橋區中山路一段158號
電話：02-29528827
時間：平日11:30–13:30, 17:30–22:00
：：：六日11:20–22:00
官網：六必居
