鄒記菜包，口味傳承自家阿嬤的無名老攤，年輕老闆把老派的食物變年輕人也愛的古早味
手機清單裡存著鄒記菜包許久，趁著來新竹順便採北埔點，這才發現去北埔要先開個九彎十八拐的山路，路好陡，駕駛本人我好抖。
原本的鄒記菜包在中正路上，是在老街的外圍、農會斜對面，後來又在老街內開了一家分店，店面很美，賣的東西一樣，前者有座位、工作廚房，後者沒有
- 老街店面
- 本舖中正店
簡單的座位區
延續古法，削蘿蔔、刨絲、爆香、拌炒、包餡、蒸熟等步驟皆自己來，粿皮是用糯米與蓬萊米製成。口味人氣最高的是乾蘿蔔絲菜包，想要單純吃沒包餡的草仔粿也有，買十送一、買十二有紙袋裝
- 鄒記菜包菜單
單買紙袋五元，散買用塑膠袋裝
- 包裝
冬天風大，店家把菜包用布蓋起來保溫，我們拿到時是溫溫的，建議馬上吃。買了四種口味，乾蘿蔔絲、菜脯丁、客家酸菜、芋泥、
草仔粿上可見艾草葉細屑，就像吃布丁要見到香草籽本人一樣。粿皮隨著冷熱有不同的Q度，真的是剛出爐最好吃，放冷、回家再加熱都有差，味道上有一點點的甜味
- 乾蘿蔔絲口味
乾蘿蔔絲、油蔥、蝦米、豬絞肉以豬油煸炒，很香，有些許的胡椒辣度，外皮QQ內餡有絲絲口感；如果買白蘿蔔絲內餡則是新鮮蘿蔔絲、蝦米、豬絞肉、蒜苗
- 客家酸菜
選用在地小農自耕自醃的酸菜、豬絞肉和胡椒，不過鹹不過酸，但層次輸給乾蘿蔔絲
我的實拍太難看，來看官方版本的，皮不薄、餡很多，但不至於爆漿程度。我還有買一杯擂茶，太甜
來北埔走走逛逛的話，鄒記菜包現買現吃很可以。另外姜阿新洋樓是需要預約才能進去，望週知，嗚嗚
地址：新竹縣北埔鄉中正路49號
電話：03-5805835
時間：平日10:00-16:00、假日08:00-17:00
粉專：鄒記菜包
