星乃咖啡在日本有200多間分店，台灣第四間、中部第一間開在新光三越四樓，「大正時期優雅復古，底蘊深厚的空間設計與懷舊的日式洋食。」by官方介紹。和風洋食超對胃口，好ㄘ好ㄘ。
- 店面
可用新光APP定位，會顯示前面還有幾組，inline上台中店好像還不能用，我們聖誕節當天去吃雖然是平日也是候超久
「從餐具到家具都從日本空運過來，品牌也以全新設計元素演繹日本大正時期的舊日美好時光，首次採用紅磚與法式花卉壁紙結合水晶吊燈，營造優雅復古的沉浸體驗，更首次規劃半開放空間，讓顧客享受在街頭悠閒的午茶氛圍。」
- 室內
店內風格走一個沈穩深木頭色調，華麗吊燈跟復古沙發，坐在裡面很有氣氛，惟空間不大、桌距較近
就連兒童椅都頗有質感
順便一提同樣4樓的名人坊兒童椅也很好、坐墊有小沙發感。再多廢個話，星乃咖啡店內不是安靜類型，帶小童ok，但我食物調味跟甜度都不太適合，供參
提供大致三大類：咖啡飲品、窯烤舒芙蕾、和風洋食三大類，每樣吃完都蠻喜歡
- 星乃咖啡店菜單
吃完走出來看到店門口的食物模型，覺得還原度很高，分量跟擺盤都是，參考價值高
「星乃珈琲店的咖啡是由日本咖啡大師－菅野真博特別調配出星乃專屬的味道，而為了傳遞精品咖啡的完整風味，店內的咖啡豆皆採用直火烘焙、現點現磨，且每一杯都是手沖。」
- 星乃冰咖啡
雖然是屬於偏日本風格苦味較重的咖啡，但回甘明顯蠻好喝的，這杯續杯可以半價，我續了(太小杯喝不過癮也是啦)
- 皇家奶茶
一樣比較小杯一點(應該是去冰的關係變小杯子)，味道比較大人系，不甜
- 舒芙蕾歐姆蛋焗飯
「加入了法國舒芙蕾歐姆蛋的手法，現打蛋白霜加入蛋黃製作成舒芙蕾蛋黃醬，低溫烘烤至外酥内軟，搭配自家熬煮的醬汁及米飯。」
她上面真的超級ㄉㄨㄞ，可以拿湯匙拍打拍成影片變成流量密碼那種，造型也很可愛
吃起來很空氣感，奶香足，下面是奶油茄汁焗飯，偏鹹，整體特別又好吃
星乃義大利麵
「能冠上品牌名稱的餐食絕對是招牌必點，這款星乃義大利麵以多樣的蔬菜、火腿製作，其中蔬菜仍維持脆度，上方搭配一顆半熟蛋，十分有飽足感。」
蔬菜很多元，有茄子噢，一顆半熟蛋，清炒油感，跟一點點辣油，調味很讚但一樣偏鹹，但真的好吃
窯烤舒芙蕾 香草卡士達
「不用現成預拌粉，而是使用日本九州熊本珍珠麵粉、手工現打蛋白霜加入丹麥純天然奶油及法國鲜奶油調製而成，低溫烘烤出蓬鬆綿密的蛋糕質地。」
熱蛋糕本身甜度高、蛋香味很濃，蓬鬆療癒，卡士達醬也很甜，推薦給喜歡甜點就是要很甜的朋朋
風格跟食物美味都優，份量比較精緻，聚會聊天很適合的地方
地址： 台中市西屯區臺灣大道三段301號4樓
電話： 04-22558669
時間： 11:00-22:00、六日10:30-22:00
粉專：星乃咖啡店走路可到好店：
