彰化市區好吃的乾細麵,卜蛋請不要錯過。
原本開在彰女全聯那,偏騎樓的店面,去吃過一次滿頭大汗,現在搬到彰基旁邊可以舒適的內用,緊鄰著一個露天停車場(一小時30)
- 店面
內用約4-5桌,來外帶的比較多,市區滿500可外送
提供幾種拌麵、炒手,飯類只有一個卜蛋飯(卜蛋是滷肉+皮蛋),價位比一般乾麵高一咪咪,我是覺得高得有價值啦
- 菜單
- 紅油拌麵+抄手(小)
上圖是新店版本,下圖是舊店版本,差在現在辣粉灑得很藝術(?)
半顆糖心蛋、少許燙青菜、三顆抄手、細麵體,那個紅油不是開玩笑的,怕辣的請跳過,有花椒,很香、會辣、會麻,辣感>鹹感
- 卜蛋麵
一樣上圖新店,下圖舊店,溏心更完美了
第一次來推薦吃卜蛋系列(不怕皮蛋的話),肉醬真的濃醇香餒,他們家醬給很大方,喇一喇每根麵都被包好好
- 白油抄手
為了躲雨吃完麵再加點了一份抄手,這家的抄手很巨,內餡扎扎實實的肉,每顆都會有一隻蝦仁。紅油跟白油比起來味道還是紅的正點
- 我是被拍得很醜的抄手剖面
- 湯品
最近是筍子湯,其他時間是菜頭湯,先不論配料,大骨熬的湯頭很優秀,內用可以續喔,論配料就是分量很有誠意,這一碗賣20元,大丈夫?
- 燙青菜
撒了點肉燥的燙青菜,份量也是多多
就,很好吃,想住隔壁那種。
地址:彰化市南校街77號
時間:11:00-14:00、16:30-19:30(日一休)
電話:04-7286708彰化吃大餛飩還有:
彰化吃細麵還有: