巧之味手工水餃|台北水餃名店,干貝大人氣,小英總統指定最愛,可宅配。小朋友才做選擇三種口味我全都要!

這家巧之味水餃有不少人奉上台北第一水餃、台北最好吃水餃美名,就連蔡英文總統都超愛吃,我們吃完不敢說第一名但真的很好吃,在台北以這價格來說根本無敵

 

  • 店面

 

用餐時間滿滿人潮,好在翻桌率快,店內位置不多頗窄,很多人也會直接買生水餃回家

 

水餃共三種口味:招牌、韭菜、干貝,每種口味最少點五顆,如果是沒吃過的建議三種都來一份,各有千秋

  • 菜單

 

生水餃也可以宅配喔,還多出兩種素餃、玉米口味

 

小菜櫃乾乾淨淨的,擺放得很整齊,均一價30元

  • 小菜們

 

  • 醬料區

 

  • 綜合水餃 招牌韭菜各半

 

  • 招牌水餃

內餡是韭黃、豬肉、高麗菜

 

  • 韭菜水餃

內餡:韭菜、豬肉。巧之味的水餃皮Q彈不黏牙,不會有乾或軟爛的感覺,超棒。咬下後還會有微微的湯汁,豬肉新鮮沒話說,看報導說高麗菜是用梨山高麗菜、沒經過脫水所以保留菜的甜味;韭菜是花蓮產、味道不衝相對溫和

 

  • 干貝水餃

內餡:高麗菜、珍珠干貝、豬肉,水餃皮則是用綠藻製成,整顆就是海啊!珠貝是乾貨,比起濕的干貝香氣更濃郁,吃到第一顆時有驚豔。

 

  • 小菜

點了皮蛋豆腐,油膏偏甜,另外還有拿一盤小魚乾花生

 

  • 綜合丸子湯

湯清清的不錯喝,有三種丸子,但對比水餃很強小菜跟湯就相對遜色。店家也有賣古早味仙草蜜,這個風評好像不錯

 

水餃三種口味真的都很可以,干貝海味、招牌耐吃、韭菜溫柔,滿足。

地址:台北市中正區濟南路二段6號
時間:11:00-21:00 (日休)
電話:02-23214693
粉專:巧之味手工水餃

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